Bedøm denne artikel
(0 bedømmelser)

 

Big steaks at Big Texan

Distance kørt: 342 km  |  Start: Days Inn, Roswell, NM * Slut: Days Inn, Amarillo, TX

 

Danny skulle ikke snydes for en gang morgenmad på IHOP, så vi startede med en solidt morgenmåltid her....

Udenfor blæste det og det var køligt, omkring 55 grader Fahrenheit.

Vi sagde pænt farvel til Roswell, den havde været et sjovt bekendtskab.

Morgenmaden lå så tungt og så længe i maven, at vi droppede frokosten. Til gengæld tog vi så revanche på Big Texan i Amarillo, hvor vi ankom efter 4 timers kørsel. For nye læsere af min blog kan jeg oplyse at denne steak restaurant konstant ligger mellem de 10 bedste restauranter i USA i forskellige opgørelser og magasiners bedømmelser. Deres signatur steak er den legendariske 72 ounce (=2 kg) steak med tilbehør, som - hvis man spiser op inden 1 time - er gratis.  Som de skriver : "Many have tried - many have failed". Rekorden er på 8 minutter og 52 sekunder !!!  Den blev sat i 2008. Videoen af hans "præstation" kan ses på internettet. Der er pt. ingen danskere der har klaret opgaven, så det var naturligvis fristende at tage udfordringen op. Men nej tak. Af andre specialiteter kan man nævne Rocky Mountain Oysters. Som en sidebemærkning på menuen står der : "If you think it's seafood, try the shrimps instead"... :-)

Vi blev hentet af en limousine på motellet med et imponerende Texas longhorn på kølergrillen. Limousinen er gratis for spisende gæster. Vi kom således standsmæssigt til restauranten

Min favorit er stedets 18 ounce (=500 g) oksefilet. Jeg prøvede dog en 24 ounce (750 g) ribeye steak denne gang. Den var som altid stegt til perfektion, havde en dejlig smag men dog rigeligt fedt.

Vi bestilte et "tower" øl og valgte en Chocolate Bock Lager, som var brygget på eget bryggeri. En kraftig øl som var et godt modsvar til den kraftige mad.

En trio spillede Country & Western musik på bestilling. Vi fik dem til at spille lidt Johnny Cash for os...

En gut forsøgte sig med 72 ounce udfordringen men vi var der.

Han klarede den ikke....   Ialt har omkring 48000 forsøgt sig, og kun omkring 8000 har klaret den.

Da Per havde haft fødselsdag den 12. valgte han storsindet at sponsere aftenens arrangement.  

Så derfor : Mange tak for mad Per, og endnu en gang tillykke med d. 12. !!! :-)

Således godt trakteret kunne vi vælte os ud i limousinen igen, som kørte os til døren ved motellet.

Vi vælger nok at blive i Amarillo en dag mere. Der sker som i nok har bemærket ikke så meget vejrmæssigt, derfor har denne blog i øjeblikket mere karakter af en mad blog... :-)

 

 

Har du ris, ros eller kommentarer til denne blog er du velkommen til at skrive en kommentar eller lave et indlæg i gæstebogen

Husk at vi er live hver eftermiddag (dansk tid) mellem kl. 18 og 19 hvor du kan stille spørgsmål til os. Se mere på vores LIVE side

Læst 563 gange
Mere i denne kategori: « 15. maj 2012 13. maj 2012 »